Domaine De La Grange Billard – La Haye Martel

Chinon – Rouge 

Au cœur des vignes, chaque cuvée du Domaine de la Grange Billard raconte la richesse du terroir et le savoir-faire du vigneron.

Légers et fruités ou profonds et structurés, ces vins s’invitent naturellement à table.

Équilibrés, aromatiques et harmonieux, ils accompagnent aussi bien les repas du quotidien que les moments conviviaux entre amis ou en famille, toujours avec élégance et plaisir.

Elaboration

Terroir : Sable et limon

Vendange issue du lieu-dit « La Haye Martel », parcelle cultivée par la famille depuis plus de 100 ans. Raisin récolté très mûr, égrappage complet, macération de quatre semaines, puis élevage de douze mois en cuves béton.

Cépage

Cabernet franc

Dégustation

Robe grenat pourpre, délicieux parfum de cerise bien mûre. Bouche toute en finesse et harmonieuse.

Accord Mets et Vins

S’exprime à merveille avec les plats en sauce, les gratins généreux et les recettes légèrement épicées.